Es ist das Geheimnis eines jeden Weines.
Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse. Salvador Dali

Es ist uns wichtig, immer mehr Menschen für das einzigartige Kulturgut Wein zu begeistern, ihnen die verantwortungsvolle Arbeit des Winzers – den Unterschied zwischen handwerklich, authentischen Weinen und industriell gefertigten Fast-Food-Weinen – nahe zu bringen.

Es geht uns neben Geschmack auch um Gesundheit, Ökologie, Kultur und um ein Jahrtausende altes Landschafstbild, geprägt durch ebenso alte Weinberge.

Unser Weingut betreibt Weinbau seit Generationen mit Generationen und kultiviert zurzeit etwa 45.000 Rebstöcke.

Neben dem Riesling, der Königin der Weißweinreben, werden Grau- und Weißburgunder, Spätburgunder und Dornfelder zu erstklassigen Weinen und Sekten in verschiedenen Geschmacksrichtungen vinifiziert.

Unser Anspruch ist es eigenständige, herkunftstypische und unverwechselbare Weine von hoher Qualität, mit Passion und Überzeugung herzustellen, in einer der einzigartigsten Regionen der Erde, im Urtal von Saar und Mosel.

Hier bietet der Fluss an den Drehungen und Windungen, die er in den Schiefer sägte und an den Umlaufbergen, die er nach Verlagerung seines Flussbettes zurückließ, ideale Bedingungen für den Weinbau auf Gestein, das im Altertum der Erde entstand.

„Wenn das Klima mitspielt“, so Weinpapst Hugh Johnson, „ entsteht hier einer der überragenden Weißweine der Welt: Apfelähnliche Frische, leichte Bissigkeit und ein wunderbares Zusammenspiel von Honigduft und stahliger Eleganz. „Weine die von optimaler Säure austariert, nie überladen .“

Schon die Römer haben die Wärme und Verborgenheit unseres Tälchens entdeckt, aber wer weiß, ob nicht schon die Kelten hier Wein angebaut haben…

Termine 2019

27. April – 01. Mai 2019 Grenzlandschau in Prüm
04.-05. Mai 2019 TriVinum in Sankt Virth
26. Mai 2019 Maimarkt in Bitburg
08. Juni 2019 Weinrallye in Oberemmel
12.-15. Juli 2019 Folklore-Festival in Bitburg
19.-22. Juli 2019 Konzer Heimat- und Weinfest
17. August 2019 Hoffest im Weingut
September/Oktober Traubenlese
28.-31. Oktober 2019 Weinstand Hauptmarkt in Trier
23. November 2019 Einkaufstag im Weingut in adventlicher Atmosphäre mit Glühwein, Crêpes, Wildwurst und Musik.